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阅读 次 历史版本 1个 创建者:徒步全球2012-2-17 10:33:23 最新编辑:Alvens2013-3-14 16:27:33
哈尼族长街宴
拼音:Hānízú Chángjiēyàn (Hanizu Changjieyan)
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  长街宴,是哈尼族的一种传统习俗,每到哈尼族节日来临时,哈尼人会在山寨里摆上酒席,一起欢度节日。在摆酒庆祝时,百来张桌子排在一起,恰似一条长龙,"长街宴"也因此而得名。

概况

哈尼族长街宴
     哈尼族长街宴
  哈尼族,中国少数民族之一,是中国的一个古老的民族,主要聚居在滇南红河澜沧江之间的元江墨江绿春金平江城等县,主要从事农业,善开梯田。哈尼族长街宴,哈尼语称为"知交把"、"多交夺"或"资乌夺"。

  长街宴分为昂玛突节长街宴六月年长街宴十月年长街宴3种类型,祭祀神灵、求神护佑稻谷丰收、感激神灵赐福人间、摆街心酒宴、吟唱史诗、体育竞技和歌舞狂欢等活动都包容其中。大型村落的长街宴长达数百桌,礼仪齐备,程序严谨,仅街心宴的酒席就划分为主席、副席和大众席。长街宴期间吟唱创世史诗、迁徙史诗和叙事长诗,充分体现了哈尼族追求人与自然和谐关系和构建良好人际关系的思想。

昂玛突节长街宴

哈尼族长街宴
      哈尼族长街宴
  昂玛突节”长街宴是哈尼族一年农耕活动的序曲和祈祷农耕生产活动顺利进行的仪式,通常是在每年10月或12月的昂玛突节举行。

  节日第一天杀猪祭祀寨神,祈求寨神保护村寨百姓安康、六畜兴旺和来年梯田农耕丰收。

  节日第二天,家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴,准备好酒,抬到指定的街心摆起来,一家摆一至二桌,家家户户桌连桌沿街摆,摆成一条几百米的街心宴(当地人称长龙宴或街心酒)。

  摆宴度时,锣鼓喧天,热闹非常,全寨男女老幼穿着节日的盛装,带着女儿,扶着老人,从四面八方集体来入度。入度时,主持人龙头坐首席,其它人根据男女姓别、年龄层次、兴趣爱好的不同,自愿组合围长桌而坐。各家各户的菜肴上桌时,都先端到龙头面前,让龙头品尝,接受龙头的真诚祝酒。龙头将各家各户菜肴扒出部份,堆在一起,然后又分发到各处去,这种混合在一起的菜肴,示意全寨人同心合力祭神迎龙来和全寨人共度佳节。

  长街宴开始,龙头率领全寨人高举酒杯,祝愿来年风调雨顺。凡参加宴会的人,第一筷夹各家摆在桌子中央切成小块的龙猪肉吃下,示意龙已入心,然后再吃其它菜肴。如游人遇上长街宴,人们纷纷让坐,拉你入席,盛情招待,宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福,喜气洋洋。席间老人们借着酒兴,搬出各种乐器唱歌跳舞。男女青年酒足饭饱后则相约走进竹林,谈情说爱。宴会至下午五时,龙头敲起鼓,绕席走过龙树下,众人合掌相送,示意送龙回家。入夜,酒席散去,青年男女就唱歌跳舞,谈情说爱。通宵达旦。这样的活动要举行三天三夜。

  昂玛突节长街宴,揭示了哈尼族人民在稻作文化中对水的认识和对龙的崇拜,同时也反映了哈尼族人民勤劳朴实、团结互助的传统美德。数百米的长龙及山珍野味,每年吸引着同乡异族和国外慕名而来的客人。不论谁,只要你原意,都可以融入这浩浩龙宴中,坐在宴桌上,去体验哈尼古老的文化风情。

六月年长街宴

  六月年"扎扎"长街宴主要在元阳县胜村乡爱村、大鱼塘一带流行,一般于农历六月二十四日开始,杀牛祭祀天神,邀请天神到人间视察民情,与人同乐。然后在龙头(负责组织祭祀活动者)家门口开始摆长街宴,一家一桌,沿街连接。节日期间人们撵磨秋、荡秋千,尽情欢乐,祈求天神保佑庄稼顺利成熟。

十月年长街宴

  十月年活动中的长街宴属于庆祝丰收、共享幸福的活动,一共过4天。每年农历十月第一个属龙日相当于岁尾,属蛇日为新年,人们开始杀猪、踩粑粑,杀猪祭献寨神和祖宗,祈祷来年五谷丰登,六畜兴旺。十月年的第4天开始连续3天摆街心酒宴,由上寨、下寨、中寨自由结对,共同待客。人们边喝美酒边唱酒歌,纵情舞蹈,庆贺粮食丰收,气氛热烈。

世界上最长的宴席

  从2004年起,绿春县已连续4年成功举办“中国·绿春哈尼十月年长街古宴”活动,并被上海大世界吉尼斯总部誉为“世界上最长的宴席”,列为“上海大世界吉尼斯之最”。2008年11月2日,中国·绿春哈尼十月年长街古宴共摆设了3050桌,长达4000多米,参加人数达1万多人,其人数和规模再次刷新了世界吉尼斯记录。

元阳长街宴

  近些年来,云南省元阳县境内的彝族人民也办起了长街宴。主要是当地彝族人民与哈尼族风俗类似,同时配合当地旅游需要。

长街宴文化

  “长街宴”是哈尼特色文化的一个缩影,既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统,又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色。

  哈尼族长街宴展示的文化、服装服饰、音乐舞蹈和磨秋表演给人独特的审美体验,它所贯穿的传统思想理念和价值准则至今仍然发挥着积极的社会功能,对强化民族凝聚力有推动作用。长街宴已成为红河流域各民族友好往来、团结互助的形式之一,也是当地旅游观光的主要内容。随着时代推移和旅游开发,长街宴的传统文化内涵出现迅速弱化的趋势。

    注释信息

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