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阅读 次 历史版本 3个 创建者:hxc200808792013-12-16 9:31:46 最新编辑:hxc200808792013-12-16 9:31:46
勐永土锅
拼音:Měngyǒng Tǔguō (Mengyong Tuguo)
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勐永土锅
   勐永土锅

  勐永土锅云南省临沧市耿马傣族佤族自治县勐永镇的特产。勐永土锅以当地特有的土原料制作,传统工艺以手工捏成所要的形状,再用稻草烧成。产品大件可盛水或储粮谷,中型可煮饭、烧水、煎荼,小型的用以煨药等。勐永土锅有煮食物不喷溢,食品清香可口,保温性能好等特点,深得用户喜爱。



制作


勐永土锅的制作
   勐永土锅的制作
  年产上万件,在县内外畅销。远方的客人来到勐永,首选的土特产品便是“勐永土锅”。

  勐永土锅的传统制作工艺与其他民族相比有着鲜明的地方民族特色。勐永土锅的制作工艺为家庭传承,从前,为使技艺不外传,只把手艺传给儿媳妇,所以勐永土锅的制作者均为妇女。土锅的制作者均为中老年妇女。制作土锅的材料颇为讲究,取自勐永当地深层灰褐色粘土和筛过的细沙,粘土和细沙按3:1比例掺合,再经过反复舂捣,使粘土和细沙融为一体,变成粘性好、可塑性强的“陶泥”。傣家人制作陶器工具简单:有方形木板、带柄竹片、竹刀、湿布、卵石。制作时,人们把方形小木板板置于膝上,将一团陶泥捏成陶器底盘,再用手转动膝上木板的同时,把泥条围绕陶土底盘层层堆叠,大致体型出来后,用卵石和竹片内外用力,轻轻拍打陶坏器面,使之定型,再用用湿布沾水抹陶坯边沿,使之更加光滑均称。最后一道工序烤制也很关键,时间和火候要把握得当。人们一般在傍晚少风的时候开始烧制,先用稻草和干树杈铺地,再把陶坯口对口平行垒放,最后覆盖稻草,点火燃烧。火灭扒开灰烬取出陶器。

  目前,在勐永制作土陶制品的共有20户人家,年产各类土陶制品5万多个,远销滇西各县及缅甸。勐永土锅不仅是生活用品,也是极富特色的民族手工艺品,受到很多旅游者的青睐。

用途


勐永土锅
    勐永土锅
  勐永土锅为素面夹砂红陶,造型多样,用途广泛。可储物盛水的开底大陶罐,可煮饭烹肉的圆底带中锅,煨茶用的小茶壶用于赕佛插花的小花瓶等,富有浓郁的生活气息和傣民族特色。同时,由于勐永土锅经济实惠、煮饭烹菜沸不溢,味道鲜美。

  勐永土锅造型生动,富有浓郁的生活气息和傣族特色。由于勐永土锅的生产材料是就地取材,生产成本相对较低,1个土锅成本只需1~2元,而市场售价也仅在5~15元之间,加之具有存味保鲜、保温耐用等特点,深受各族群众喜爱。


    词条分类

  • 按学科分类:
  • 开放式分类: 云南特产

    注释信息

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