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“倒春寒”多吃三类食物

2013-4-12 闻康资讯网浏览821次
  四月初正值“倒春寒”的季节,所谓“倒春寒”,就是指这时候的天气反倒会比以前寒冷,在这个时期,也是各种传染疾病、感冒的多发时节,所以,在日常的健康饮食当中,我们应该多吃一些相应进补的食材,从而更好的抵御“倒春寒”。下面,我们就来给您介绍,“倒春寒”饮食,让您的春季饮食更加的健康科学。

  “倒春寒”饮食:

  1、多吃芹菜等味冲食品

  在这个“倒春寒”的气候条件下,博主建议,要预防伤寒、感冒,不但要做好保暖防寒,而且要在饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物,这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。洋葱、姜、蒜、芹菜这些菜类食物,中医认为,食可疏风散寒,帮助人体杀菌防病。特别是大蒜,作用更大。

  2、大蒜

  现代科学证明,大蒜里含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素,有舒张血管及降低血压的功能,其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸,能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。 上述的食物是好东东,但不足是气味儿太冲点。我们可以用芹菜、姜末做成饺子馅吃,可以用碎洋葱做成炒蛋饭吃。在做菜过程,洋葱、蒜、芹菜等也会通过加热减少气味,注意烹饪时间不可过长,那气味就是健康的物质。

  3、苦瓜

  “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

  以上就是我们为您所介绍的“倒春寒”饮食,初春时节,天气变化多端,早晚温差较大,所以,对于体弱者,老年朋友们,以及小朋友,就一定需要特别的加以保暖,切忌将衣物早早脱掉。最后,在健康饮食上,一定要多吃蔬菜以及能够帮助我们抵抗感冒的饮食,提高身体免疫力。
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