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阅读 次 历史版本 2个 创建者:toilasinhvien2011-12-16 16:24:42 最新编辑:醋陈2012-12-26 14:21:25
勐海县西定乡章朗村历史文化名村
拼音:Měnghǎi Xiàn Xīdìng Xiāng Zhāngláng Cūn Lìshǐwénhuà Míngcūn (Menghai Xian Xiding Xiang Zhanglang Cun Lishiwenhua Mingcun)
同义词条:章朗村,勐海县章朗村,西定乡章朗村
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章朗村全景
   章朗村全景

  章朗村,云南2010年审批的省级历史文化名村,隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐海镇。章朗村是一个千年古寨,具年千年古寺、千年古井和布朗族生态博物馆,至今仍保存着较为完整的布朗族茶文化历史遗迹,活化石般的物质文化遗产和非物质文化遗产存活在村民的日常生活中。

  位于西定乡政府西边,距离乡政府11公里,是村委会所在地。国土面积5.47平方公里,海拔1,330米,年平均气温21.50℃,年降水量1,530毫米,适宜种植粮食、甘蔗、麻等农作物。


自然资源

  全村有耕地总面积4,873亩(其中:田986.亩,地3,887亩),人均耕地4.78亩,主要种植粮、茶、甘蔗等作物;拥有林地3,156亩,其中经济林果地2,694亩,人均经济林果地2.64亩,主要种植茶等经济林果;水面面积5亩,其中养殖面积5亩。荒山荒地50亩,其他面积128亩。

农村经济

  该村2009年农村经济总收入143.7万元,其中:种植业收入83.2万元,占总收入的 57.9%;畜牧业收入32.2万元,占总收入的22.41%(其中,年内出栏肉猪256头,肉牛42头);渔业收入0.3万元,占总收入的0.07%;林业收入3.00万元,占总收入的2.09%;第二、三产业收入8.5万元,占总收入的5.92%;工资性收入12万元,占总收入的8.35%。农民人均纯收入1,402元,农民收入以种植业等为主。全村外出务工收入12万元,其中,常年外出务工人数136人(占劳动力的16%),在省内务工12人,到省外务工1524人;其它收入4万元,占总收入的2.78%。

基础设施

  
章朗村村内道路
   章朗村村内道路
该村截止2008年底,已实现通水、通电、通路、通电视、通电话。全村有244户通自来水。有244户通电,有51户通有线电视,拥有电视机农户200户(分别占农户总数的100 %、20.9 %和81.97 %);安装固定电话或拥有移动电话的农户数120户,其中拥有移动电话农户数86户(分别占总数的49.18%和35.25%)。

  该村到乡道路为砂石路;进村道路为沙石路路面;距离最近的车站11公里,距离最近的集贸市场11公里。全村共拥有有农用运输车2辆,拖拉机 10辆,摩托车187辆。

  全村建有沼气池农户2户;装有太阳能农户2户。耕地有效灌溉面积为211亩,有效灌溉率为4.33%,

  该村到2008年底,农户住房以杆栏式结构住房为主,还有244户居住于杆栏式结构的住房。

千年文化

  在勐海县西定乡章朗村布朗族山寨,至今仍保存着较为完整的布朗族茶文化历史遗迹,活化石般的物质文化遗产和非物质文化遗产存活在村民的日常生活中,专家学者将它归纳为:千年古寨、千年古寺、千年古井、千年茶树、千年茶农、千年茶俗。

千年古寨

  
章朗村村民活动
  章朗村村民活动
“章朗”是傣语,“章”即“大象”,“朗”为“冻僵”,直译为:大象冻僵的地方。

  据说,布朗族迁徒定居在这里已有近2000多年。那时,布朗族称这里为“景桑”。布朗语“景”意译为“城市”,“桑”意译为“祖先曾居住过的地方”。

  传说1400多年前,佛祖释迦牟尼的弟子玛哈烘乘象周游世界传经走到这里时,豆大的雨点裹着鸡蛋般大的冰雹从天而降,顿时天地黑暗,雨停冰雹止时已是夜间,他们在这里夜宿“恩巩哚多山”(章朗佛寺现在所在地)。第二天,大白象被冻僵了走不动,玛哈烘赐名该地为“章朗”,意思为“大象冻僵的寨子”,以此纪念大象传教的功劳。

千年古寺

  据章朗佛寺珍藏的贝叶经记载,这座佛寺已经有1365年的历史。它占地4亩,有一座佛寺,一间僧房,一座佛塔,一座藏经阁,阁内珍藏着100多卷贝叶经,整个佛寺建筑群具有独特的布朗族建筑艺术风格。


有着千年文化背景的章朗佛寺

千年古井

  章朗村外有一口千年历史的古井。相传,释迦牟尼的弟子走到村前,天气炎热,大象口渴难忍,便用鼻子在地上钻出一口水井。人们称水井为“那么着章”,汉语意为:大象用鼻子掏出来的水井。这口井一年四季从不干枯。

千年茶树

  
大茶树
  大茶树
章朗村不远的大黑山原始森林中生长着世界公认的野生型茶树王及野生茶树群落。二十世纪六十年代经专家鉴定,其中一棵茶龄为1700多年。茶王树高23.6米,树基围2.5米,树幅8.8米。

  章朗村周围的原始森林里也生长着野生型茶树。章朗布朗族的祖先种植的古茶树林、古茶园面积仍有700亩,集中成片分布在原始森林中,古茶树林成为原始森林中生物多样性的一个生物物种。

千年茶农

  学术界公认,布朗族是云南最早种茶的民族之一。《广南县志》记载:公元前5世纪,以僚、濮为主的部落组成句町国。西汉时,汉昭帝始元年(公元前83年),汉朝廷封句町部族首领母波为句町王。句町国盛产茶叶,至今濮人栽种留下的古茶树仍生长在九龙山南麓沿江流域的原始森林里。史载汉晋时期,德宏、保山、临沧、西双版纳、大理等地都有濮人居住。西晋元康末年(公元299年),临沧的濮人又南移到耿马。隋唐时期(公元589年—907年),朴子蛮分布在景东、保山、云龙等地,丽江塔城、沿澜沧江亦有濮人部落。元代延佑五年(公元1318年),永昌蒲蛮(布朗族)迁至镇康、顺宁一带。明初,布朗族成为凤庆县的主体民族。清代,顺宁、宝通(云县)、庆甸等地布朗族又逐渐南迁。

  这些布朗族曾经居住过的地方,都留下大面积的茶地,成为云南茶叶的主产区。章朗村的布朗族仍然保留着原始农业时期某些耕作遗迹。从布朗族生产方式可以推断出布朗族先民种茶的方法。

  旱季的11月至12月期间,布朗族在原始森林中伐倒部分树林作为种植茶树的场地。清理场地后,把伐倒的大树解成建竹楼的木料运进村寨,树枝作生活燃料。雨季来临前的四五月间,放火烧地,然后把茶籽直接点种进舒松肥沃的土壤里。几年后,茶树长大,森林也恢复了原貌,茶树也成为原始森林中的一员。

  布朗族原始农耕种茶、种山谷的生产方式,一直沿袭保留至今。

  新中国成立后,当地政府大力推广科学种茶法。章朗村布朗族开垦台地,采用选育良种、密植无性栽培,2006年全村有高产台地茶园3100亩。

千年制茶

 
茶叶地
     茶叶地
 章朗山寨布朗族仍保留着千年原始的制茶方法。布朗族传统手工制茶方法有六种:

  第一种:将采来的鲜茶叶放在锅里炒,茶叶经过拌炒杀青后放在竹篾或者竹席上,用双手揉捻成条,最后放在蔑笆上或簸箕上晒干即可饮用,人们称之为晒青毛茶。

  第二种:将采来的鲜茶叶放在锅里用双手拌炒,然后趁热把茶叶塞入竹筒里,一边塞一边用木棍舂紧。最后把竹筒放在火塘边烤。当竹筒的皮烤焦后,便可以破开竹筒取出茶叶,存放几年后饮用。此茶汤色褐红、香气独特,人们称为陈香竹筒茶。

  第三种:将采来的鲜茶叶放在锅里用开水煮熟,把煮熟的茶叶放在阴暗处十余天让茶叶发酵,然后把茶叶装入竹筒内并埋入事先挖好的土坑中,把装有茶叶的竹筒埋在土中一个月左右便可以取出食用。此茶布朗族称为“勉”,俗称“酸茶”。酸茶不是饮品而是食品,即把酸茶放在嘴里含。据说,嘴里含一两片酸茶一天可以不喝水,酸茶能生津解渴。同时酸茶在生活中不仅是重要的礼品,也是重要的社会交往媒介。

  第五种:腌茶叶。制做掩茶叶的方法有两种,一种是将采来的鲜茶叶先用水煮熟,然后将其放在竹筒里加适量水,最后用笆蕉叶封口,腌制十多天后便可食用。另一种方法是将采来的鲜茶叶用甄子甄熟后晒干,然后用冷米汤拌茶叶,最后把茶叶放进竹筒里腌制十多天。腌茶不是饮品而是食品,可以当作菜食用,也可以当作零嘴食用。

  第六种:制青竹茶。青竹和茶叶同时准备好,首先将水放进青竹筒里,然后把竹筒放在火塘边烤,同时把鲜茶叶用竹夹子夹着放在火塘上烧烤,当茶叶烤黄时便放进竹筒里煮,水烧开则可饮用。

  布朗族的六种方法制出的茶叶,风味独具特色。食用的腌茶除有茶的青香味外,还有腌菜的酸味。饮用的竹筒茶,汤色、香气各异,独具特色。

千年茶俗

  布朗族在数千年的种茶、制茶历史中形成独具特色的布朗族茶习俗。

  “茶请柬”(布朗语称为“恩膏勉”)是传递布朗族社会重大活动信息的一种重要礼仪,凡是接到“茶请柬”的人,必须按时参加这项活动。例如,寺庙举行重大宗教活动、布朗族家庭送小孩当和尚、升和尚、升佛爷,或娶媳妇、嫁姑娘。

  请柬茶是用芭蕉叶包着一小包茶叶和两支腊条,用竹篾捆成的信息媒介载体。

  无论走进那家的竹楼,好客的主人跪在你的面前,手捧一杯热气腾腾的茶敬献到客人的手中。这杯茶称为迎客茶。布朗族竹楼的火塘边,常年四季放着一把大茶壶,当客人坐定后,茶水已经煮沸烧开,一个个用竹子制作的茶杯,盛满茶水奉献到每位客人手中。

    注释信息

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